お茶づくり&檜原村の自然満喫ツアー

開催期間:2019年5月1日~5月31日

場所:東京都西多摩郡檜原村

ご予約は随時、受付中!(このページの一番下です。)



夏も~ち~かづく~♪

5月はお茶摘みのシーズン。

山に囲まれた小さな畑で、自分だけのお茶を手作りしてみませんか?

僕たちの茶葉は、完全無農薬!檜原村の冷涼な気候が、茶葉を害敵から守ってくれるおかげです。

お茶って自分で作れるんです

お茶づくりって難しいっていうイメージ、ありませんか?

僕はそういうイメージを持っていました。

葉っぱを摘むところまでは何となく分かるんです。

でもその後は、ちゃんとした工場でちゃんとした職人が、ちゃんとした工程を守って作らないと出来なさそう、素人には難しそう。

でもやってみると、案外、お茶ってそんなに難しくないんです。

 

 

 

 

もちろん、商品として売るからには、ある程度、品質の揃ったものを大量に作らないといけないでしょう。

そのためには熟練の技術や、大掛かりな設備も必要でしょう。

でも、「大量に作らなくていい」「その時々の味の違いを楽しめばいい」

そういう考えでいいならば、そこまで手作りは難しくない、そういう意味。

僕たちのツアーでは、そんな感じの、ゆるいお茶作りを体験していただけます。

紅茶を作ろうと思ったのに、紅茶と緑茶の間みたいな不思議な味になった?なんてこともしばしば。

でも、そんな不思議なお茶が、どこにも売っていない極上の味わいだったりする~なんてこともよくあるんです。

一期一会の味、手作りの醍醐味です。

 

 

僕たちのいる所

僕たち森のお仕事株式会社は、東京の西多摩エリアを活動拠点にしています。

本ツアーでは、東京の奥座敷と呼ばれる、檜原村のお茶畑へ皆さんをお連れします。

緑に囲まれた山里の小さな畑です。歩いてすぐのところには清流秋川が流れ、車で少し行けば、払沢の滝や神戸岩などの見所があります。

最寄駅は、JR武蔵五日市駅です。

コース案内

一日コースとニ日コースをご用意いたしました。

 


一日コース 「お茶摘み&釜炒り緑茶づくり体験!」 

9:00      JR武蔵五日市駅集合!秋川渓谷の玄関口です!車で茶畑へお連れします。

       (マイカー参加ご希望の方は、9:30までに檜原村役場へお越しください。)

10:00-12:00  お茶摘み

12:00-13:00 お昼(お弁当をご持参下さい。あるいは、近くの飲食店のご利用も可能です。)

13:00-15:00 釜炒り緑茶作り

15:00-16:00 さっそく出来たお茶を味わってみよう!

17:00     JR武蔵五日市駅で解散


二日コース 「お茶摘み、釜炒り緑茶、そして、発酵茶づくりに挑戦!」

 

一日目

9:00      JR武蔵五日市駅集合!秋川渓谷の玄関口です!車で茶畑へお連れします。

       (マイカー参加ご希望の方は、9:30までに檜原村役場へお越しください。)

10:00-12:00  お茶摘み

12:00-13:00 お昼(お弁当をご持参下さい。あるいは、近くの飲食店のご利用も可能です。)

13:00-15:00 釜炒り緑茶作り

15:00-16:00 さっそく作ったお茶を味わってみよう!

17:00     JR武蔵五日市駅で解散

 

二日目

9:00     JR武蔵五日市駅集合!

       (マイカー参加ご希望の方は、9:30までに檜原村役場へお越しください。)

10:00-12:00 発酵茶づくり

12:00-13:00 お昼(お弁当をご持参下さい。るいは、近くの飲食店のご利用も可能です。

13:00-15:00 発酵茶づくり

 

16:00    JR武蔵五日市駅で解散


開催期間

開催期間はお茶摘みのシーズン。5/1から5/31です。お早目にご予約ください。

 

価格

一日コース

4500円/1人

 

二日コース

8500円/1人

 


注意事項

※ツアーの最少催行人数は2人です。1人での申し込みもお受けいたしますが、他に申込み者がいなかった場合は、ツアーは中止とさせていただきますので、予めご了承ください。

※未就学児は、参加費無料です。未就学児は、ツアーの最少催行人数には含まれません。

※天候などの理由でやむを得ず中止にさせていただく場合がございます。ご了承ください。

持ち物と服装

①長袖、長ズボン、つばのある帽子、汚れても良い靴

②お弁当、飲み物(お弁当をご持参いただくか、近隣の飲食店もオススメ。ご相談下さい。)

③タオル

④虫よけ対策

 

周辺情報

檜原村の地域情報です。


・山ごはんカフェ ヒノハラテラス

お茶畑から歩いて3分。とってもお洒落~なカフェ&レストラン。

https://www.hinoharaterrace.jp/

・神戸国際マス釣り場

お茶畑から歩いて3分。お食事もできます。

http://kanototuriba.com/

・神戸岩

岩の間を清流が流れて気持ちいい。お茶畑から車で5分。がんばれば歩いても行けるかも。

https://goo.gl/D8ye2A

・払沢の滝

檜原村の有名な滝。お茶畑から車で15分。滝の入り口には、お洒落なイタリアンも。

https://goo.gl/92rzma

・デルピーノ

払沢の滝入口のお洒落なイタリアン。シェフがイケメン。

https://goo.gl/JUDqhs

HINOHARA

檜原村についてもっと知りたい方は、こちらのサイトがお勧め。村内でしたら、遠くても車で40分くらいで行けちゃいます。

http://hinoharavillage.net/


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